Food

Polenta bruschetta
ポレンタのブルスケッタ

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Polenta casserole
ポレンタのグラタン

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Strawberry and beet mousse

いちごとビーツのムース

Recipe is here! Strawberry and beet mousse

Churros

チュロス

Bowl of rice with egg and leek

卵どんぶり

Recipe is here! Bowl of rice with egg and leek

Beet smoothie

ビーツスムージー

Recipe is here! Beet smoothie

Houmous

ハムス

Bulgur wheat with egg sauce

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Peanuts Tofu

ジーマミ豆腐

Salmon chowder

サーモンチャウダー

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Tabbouleh

タブレ

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Stuffed pepper

ピーマンのスパイスづめ

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Spaghetti squash spaghetti

スパゲティスクアッシュのスパゲティ

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Salad after hangover

飲みすぎたあとのサラダ

Swiss chard quiche

スイスチャードのキッシュ

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Soy milk soup

豆乳スープ

Recipe is here! Soy milk soup

Pot pie

ポットパイ

Stuffed Avocado

アボカドトマト

Wakame seaweed muffin

わかめのマフィン

Red curry

レッドカリー

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Black berry milk

ブラックベリーミルク

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Black berry pie

ブラックベリーパイ

Sandwich

サンドウィッチ

Cherry tart

チェリータルト

Fruits salad

フルーツサラダ

Blueberry tart

ブルーベリータルト

   

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French Toast

フレンチトースト

Recipe is here! French toast

Chili con carne with sunny side up

チリコンカン、目玉焼きのせ

Recipe is here! Chili con carne

Chai from Cante Grande

カンテのチャイ

Recipe is here! Chai

Gazpacho

ガスパチョ

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Cherries from Okanagan

オカナガンのチェリー

Avocado milk

アボガドミルク

Roasted Brussels sprouts 

芽キャベツとポテトいため

Chapati from India.

インドのパン、チャパティ。

Recipe is here! Chapati

Chapati rolls

チャパティロール

Potato Sabuji from India

インドのサブジ

The Baked Cheese Cake

ベイクドチーズケーキ

Sesame marinated green beans

いんげんの胡麻和え

Strawberry coconut porridge with Amazake

いちごの甘酒がゆ

Recipe 

Serving for one

一人前

Ingredients

材料

2 strawberries / いちご......2つ

1/4 apple / りんご.....1/4つ
1/5 cup walnuts / くるみ.....1/5カップ
1/4 cup amazake / 甘酒.....1/4カップ

1/4 cup coconut milk / ココナッツミルク.....1/4カップ

slightly a pinch of salt / 塩 ほんの ひとつまみ

If you like, add cinnamon, honey, mint..... / おこのみで、シナモン、はちみつ、ミントなど。

In a food processor, mix all of ingredients until lightly blended, but still chunky. Dish up it into a bowl with mint, honey, and cinnamon.

すべての材料を、すこし形が残るくらいまでフードプロセッサーで混ぜる。

お椀によそったら、ミントやはちみつ、シナモンをかけてできあがり。

　　　　　　　　　

Meuniere with mint and parsley sauce

ムニエル、ミントとパセリペースト添え

Mint and parsley sauce

ミントとパセリのペースト

Garlic & chili Beef with rice
牛肉のタコライス風

Fresh salsa sauce
サルサソース

Take a break! with coffee and banana.
バナナとくるみ、シナモン

Baba Ghanouj with Pita

ババガノーシュ&ピタパン

Black beans rice soak up coconut milk

ブラックビーンズとバナナのココナッツミルクがゆ

Mango, Red onions and Salad

マンゴーとレッドオニオンのサラダ